私はラーメンが好きだ。普通よりももっと好きである。健康のことを無視できるのであれば毎日でも食べたい所である。実際に今も頻繁に食べているが、そのきっかけとなったのは高田馬場にある俺の空を食べたことだと思う。2004年のこと記憶している。大学上...

今回ご紹介するお店は八王子駅南口子安町にあるにあるランプコーヒーです。美味しいスペシャリティコーヒーを提供してくれるお店です。種類も豊富にあるので、きっとお気に入りの一杯が見つかると思います。お店の名前にちなんだブレンドである子安ブレンドも...

今回、右手の不調につき整形外科へ。診察後、駐車場の時間に余裕があったので前から気になっていた中華そばえにしへ。整形外科からすぐのところにあります。この場所は以前人気ラーメン店のもつけがあったところである。その後に開店したえにしもなかなか評判...

学生時代ば多くのラーメン店に行きました。そんな中、自宅すぐ近くかつ、そしてやっぱり最高似美味しいと思う店が府中のたまぞうである。農工大生にはお馴染みの店です。正門目の前なので当たり前ですが。先輩はこのたまぞうの替え玉を4つか5つ注文していた...

ミシュランガイド東京で“ビブグルマン”、そして一つ星に選ばれた名店。ラーメンというジャンルでミシュランに評価される店は限られていて、その中でも不如帰は“蛤の旨み”という唯一無二の個性で選ばれている。ミシュランが評価したポイントは、この店の素...

今でこそあちこちに青葉の店舗はありますが、やはりダブルスープの元祖である中野青葉は特別。*画像は御徒町店です。大学生の頃に初めて入店したときは、一体どれほど美味しいのかと、少し緊張して食べた気がする。スープを飲むたびに“青葉の原点”を感じる...

今から10年くらい前に湯河原にとにかく美味しラーメンがあるということで訪問したのが初めです。伊豆旅行の帰りに立ち寄ったらたまたま入店することができました。当時すでに大人気店であったのでかなりの行列を待って入店。細かなところまで気を配られた一...

油そばというものを初めて食べたのは大学生の頃。先輩に教えてもらい東小金井の宝華で食べたのが最初です。以来、多くの油そばを食べてきましたが宝華の油そばでる宝そばを超えるものには出会ったことがありません。大学近くの東小金井駅すぐのところにあるの...

とんこつラーメンの王者ともいえる一蘭。国内のみならず海外にも展開する一蘭は世界中から愛されるお店です。はじめて一蘭を食べ時のことは今でも覚えています。大学生の六本木の店舗で２階とかにあったのか、外階段まで待って入店しました。あれからどれくら...