今回ご紹介するお店は第３回八王子お店大賞も受賞しているキッチン・カフェ・ことり亭です。
八王子みなみ野の住宅街にあるお店でこの三角屋根が目印です。
テレビや雑誌でも紹介されたことのあるお店は人気店で店前の駐車場の残り1台のところ滑り込みで
駐車することができました。
店内に入ってからもクルマで訪れようとしたクルマを何台か見ましたが、駐車スペースは広くないのでご注意を。
さて、店内に入ると何とも暖かい雰囲気を感じさせます。
数多くの本屋や雑貨が並べられています。
こちらのお店は”ことりが羽根を休めるように、森の香りにつつまれながら、ゆっくりとくつろいでもらいたい”というコンセプトのもと店づくりがされているようです。
なるほど。気に囲まれた雰囲気はまさにそのコンセプト通りだと感じさせます。
されランチで行ったのですがどれも美味しそうなメニューばかりです。
オムライスが人気らしいのですが、その日は既に完売。
”タンシチューとハンバーグとエビフライ”のプレートをチョイス。
美味しい洋食が詰め込まれたプレートです。
まじは味噌スープと前菜です。
味噌汁ではなく、味噌スープ。
なんといえばよいのか、確かに味噌スープです。
和のテイストの効いたスープです。
豆腐もいい弾力ある歯応えがたまりません。
そして、こちらがメインのプレート。
豪快に盛られたタンシチュー。
味がすごくしみています。
柔らかいお肉とほんのりクリーミーなシチューがベストマッチです。
多くのメディアで取り上げられる理由がわかります。
実力ある洋食屋さんですね。
ところで、このお店のオーナーさんは30代なかばから調理専門学校で学びお店を開店したそうです。
30代半ば過ぎから学びなおして独立開業するとはすごい！
そんなエピソードにも惹かれます。
ぜひおススメしたいお店です。
