今回は猿田彦珈琲の魅力について考えてみたいと思います。2011年に恵比寿で創業して以来、今でも多くの人が知る人気のコーヒー店となっています。店舗も都内各地、海外は台湾にもオープンするなど、今も勢いのあるお店です。当初はドリップのみを行うお店...

今回ご紹介するお店は八王子のカザーナコーヒーです。駅からユーロードをまっすぐ進み、交差点を超えて少ししたみずき通りにお店はあります。もう何度も豆を買っているお店です。（店内で飲んだことはないのですが…）「八王子で一番おすすめなコーヒー店は？...

今回ご紹介するお店は「パぺルブルク」です。お店の近くを通ったことがある人は「この建物何！？」という感じで行ったことはなくとも目にした記憶がある人もいるのではないでしょうか。私も「あのホーンテッドマンションみたいなのって何？」と聞かれたことが...

今回ご紹介するお店はブルーボトルコーヒーです。ブルーボトルコーヒー…もはや今更私なんかが改めて何か書くまでもないお店ですが、今回は清澄白河店に行ってきたので簡単にレビューしてみようと思います。都内にいくつも出店しておりますし、コーヒー界にお...

今回は八王子市街にできたニュースポット桑都テラスから。桑都テラスは市の取組により誕生したスポットで、伝統文化・芸能の発表・体験や、伝統文化人材育成の場としての演芸場、楽屋、新たな老舗の創出を目指すための店舗、にぎわい広場により構成されるスポ...

今回紹介するお店は「Bon・mu」です。京王八王子駅近くにあるシフォンケーキのお店で、第7回八王子お店大賞も受賞している人気店です。専門店だけあって、とてもこだわってケーキを作っています。お店にはずらりと商品が並びます。フレーバーは全34種...

今回紹介するお店は八王子北口にある”とんかつほし野”です。野村証券前にあるお店でかなり繁華街の目立つ位置にありますので市内在住の方は目にしたこともある人は少なくないのではないのでしょうか。とんかつ定食が600円とかなり安価なので、気になって...

今回は白菜の栽培について振り返ってみたいと思います。まずは白菜の基本情報から。以下のとおりです。ハクサイ（アブラナ科、中国北部原産）・生育適温：18～21度　5度で生育停止、23度で以上で生育が衰える・結球適温：15～16度・カルシウム、カ...