今回ご紹介するお店は南大沢駅から徒歩7分のところにある洋菓子店の「メゾンドゥース」です。
八王子駅近辺はプラプラすることが多いのですが、八王子とはいえ南大沢の住宅街は中々行く機会がありません。
お店には駐車場もあるということで今回はクルマで行ってきました。
さて、こちらのお店は相当な実力店ということでスイーツに詳しい知り合いから教えてもらいました。
シェフがとにかくすごいのだとか。
ウェブサイトには過去の受賞履歴が記載されていました。
＜受賞歴＞
2003年 内海杯Jrコンクール銅賞
2005年 ジャパンケーキショー（味と技のピエスモンテ）銅賞
2006年 パリコンクールアルパジョン（アントルメピエス部門）優勝
2008年 クープデュモンドドゥラパティスリー入賞
2008年 ルクサルドグランプレーミオ優勝
イタリアにてデモンストレーションを行う
2012年 クラブガレットデロワコンクール優勝
2014年 パリにてガレットデロワコンクール
2018年 クープデュモンドドゥラパティスリー日本代表選出
2019年 クープデュモンドドゥラパティスリー銀メダル獲得（世界第２位）
細かいことはわからないのですが日本代表として世界のコンクールに出ているのだからすごいのだと思います。
ジョブチューンというテレビ番組でスイーツ部門の審査員もしていたということからもすごいシェフなのでしょう。
店内には色とりどりのケーキがずらり。
まるでアートのような美しさ。
購買意欲が掻き立てられます。
見ただけで美味しいと伝わりますね。
甘すぎず、食感も、はじめの一口から最後まで、食べていて楽しいです。
思わず唸る美味しさというのでしょうか。
定番のショートケーキとチーズケーキ。
こちらも一見、どこにもありそうな見た目ではありますが、部分的にクリームの使い分けがされています。
食べる場所によって味が変わったり、一緒に食べたときの面白さだったり、丁寧な仕事ぶりを感じます。
どれも超一流のケーキでありました。
繁華街とかではないのでアクセスがよくないと思われるかもしれませんが、行く価値は大いにあると思います。
生菓子だけでなくドーナツなどのお土産にも使える商品もありました。
ドーナツはしっとりとしてとても美味しい。
こちらもおススメしたいですね。
リピート必至の素晴らしいお店でした。
ご馳走様でした。
