今回紹介するお店は「MIRU」です。
朋のわと同じ場所で営業しているケーキ屋さんです。
MIRUの特徴はなんといっても新潟県産の米粉100％使用のグルテンフリーのケーキ。
小麦アレルギーの方でも安心して食べられるケーキとなっています。
定番のショートケーキから季節のフルーツタルトまでたくさんの種類のケーキがあります。
米粉だからといって小麦のケーキに何ら劣るわけでもなく、美味しいケーキであります。
また、バターや白砂糖、動物性生クリームも不使用ということらしいです。
より多くの人が美味しいケーキを食べられる工夫がされています。
毎日営業しているわけではなく、現在は月曜日と火曜日の営業とのこと。
ぜひ、行ってみてはいかがでしょうか。
