グルメ

甲殻類ラーメンが好きな自分が推したいラーメン店を2つ。一幻とシュリンプガーデンのラーメン。一幻といえば、やはり濃厚スープ 。海老の旨みが太くて力強い麺の存在感 — 太麺が濃厚スープと抜群に合う味の選択肢 — “そのまま・ほどほど・あじわい”...

チェーン展開する坂内。そのルーツは喜多方市の本家の坂内食堂です。私も一度喜多方ラーメンを食べに現地に行きましたが、食べることはできず。超人気店です。その味を受け継ぎ、かつチェーン展開したのが喜多方ラーメン坂内。以前は八王子にもありましたが、...

相模原や八王子に展開するラーメン小川。橋本に住んでいた時には度々訪問。今なお、機会がある度に訪れてしまう店だ。橋本店、というか町田市の店舗は、とにかくうまい。高田馬場の俺の空に味が似ていると個人的には感じている。人気店なので待つ場合もあるが...

八王子駅から少し歩いたところにある天竜。外観は昔ながらの焼肉屋で、店内に入るとすぐに鉄板の熱気とホルモンの香りが漂ってくる。店内はカウンターとテーブル席が中心で、平日の昼でも満席状態でした。今回はホルモン定食を注文。８種類のホルモンが入って...

八王子駅から徒歩すぐのミートアップへ今回はリモートワークのランチで寄った八王子駅北口からユーロードを少し歩いたところにある 肉バル MEAT UP へ。1階はピザ、3階は小籠包のあるお店の2階にあるお店で、外観はカジュアルで入りやすい雰囲気...

今回は新たにリニューアルオープンしたにぼ福へ。かつて鴨福として営業し超人気店だったお店がにぼ福として、ラーメンも新たにオープンしたというので大注目である。今回は休日にいったのでかなり並ぶかなと覚悟をしていました。しかし、この日は全く待つこと...

平日のリモートワークの昼はランチに何を食べようかと嬉しい悩みがあります。普段は夕飯の残りが弁当になることが多いので、外食ならではのものを食べたいと焼肉をチョイス。前か気になっていた近所の藤吉郎へ。ランチは特定の曜日しが営業していないようなの...

今日は“濃厚豚骨をガッツリ食べたい気分”だったので、八王子の人気店「開王」へ。行ってみたら想像以上に満足度が高くて、帰り道まで余韻が残る一杯でした。八王子駅から徒歩すぐ平日のランチ時。放射線通りをまっすぐ歩いていくと、黄色い看板が目に入る ...

赤ふじの特製は、基本の美味しさをそのまま“豪華版”にした満足度の高い一杯。ワンタン・味玉・チャーシューが増えて、食べ進めるほど幸せが積み重なるラーメンでした。大横町、赤ふじへ八王子駅から徒歩20分近くでしょうか。ジョギング練習中に赤ふじへ行...

八王子駅北口から歩いて5分ほど。甲州街道沿いを歩いていると、白い看板に「微風（そよかぜ）」の文字がふっと現れます。名前の通り、どこか柔らかい雰囲気の漂う担担麺専門店です。店内はカウンター8席のみですが、カフェのように清潔で明るい空間。女性ひ...