相模原や八王子に展開するラーメン小川。
橋本に住んでいた時には度々訪問。今なお、機会がある度に訪れてしまう店だ。
橋本店、というか町田市の店舗は、とにかくうまい。
高田馬場の俺の空に味が似ていると個人的には感じている。
人気店なので待つ場合もあるが駐車場もそこそこのスペースがあり、オペレーションも早いためあまり気にならない。
日によってブレが少なく、豚骨の旨みがいつも真ん中にある。
麺の茹で加減もよい。
味玉 をも半熟具合がよく、チャーシューも種類が選べるがよい。
替え玉もいきたくなる完成された１杯といえる。
小川流を店舗によってコンセプトがある。
八王子みなみ野店はにぼし醤油が推し。
確かに、じっくり煮込まれたにぼしを味わえる１杯であった。
小宮の店舗もは橋本とはまた違った味わい。
どの店舗をそれぞれに美味しいが、やはり橋本てんは何度もいきたくなるなる店である。
どうかこれからも長く営業してもらいたい。
