八王子のラーメン

今回紹介するお店は麵処ますやです。八王子の繁華街にあるお店で、以前は「麺屋海堂〜土竜一門〜」というラーメン屋さんの跡地にオープンしたお店です。そういえば土竜一門もよい店だった。濃いめの醤油や野菜を使ったラーメンなどもあり、もっと人気が出ると...

今回ご紹介するお店は「鳥白湯白」です。八王子駅北口を出て甲州街道沿いにお店はあります。このお店には、もう数え切れないくらい行っています。鳥白湯のお店はこの白の近くにもいくつかありますが、やはり白は気軽かつ食べやすいのでいつも行ってしまいます...

今回ご紹介するお店は一風堂です。一風堂って八王子グルメ？と思われるかもしれません。ご紹介したいのはセレオ八王子店限定で提供している一風堂の博多中華そばです。店頭にも大きく紹介されています。解説を読んでみると創業当時博多・大名で提供していた”...

今回紹介するお店は鴨中華そば楓。京王八王子駅から歩いてすぐのところにあるお店です。あの楓が鴨をテーマに新たにお店を出店したこともあり、開店から今なお人気店です。黒壁がいいですね。お昼時はここに行列ができます。食券は外の券売機で買うシステムで...

今回ご紹介するお店は「えびす丸」です。片倉駅近くにある八王子ラーメンのトップランナーです。広い駐車場もありますので安心してクルマでいくこともできますよ。2000年にオープンしたお店は夫婦で営業をされており、店内にはラグビーのポスターがたくさ...

今回紹介するお店はラーメン大安。八王子駅南口を出てすぐの子安町にあるお店です。いつも行列ができているので気になっていたお店です。今回は平日の開店間もない時間帯での訪問だったので並ばずに食べることができます。こちらがらあめんです。納豆らあめん...

今回ご紹介するお店は「麺笑 巧真」です。2020年5月にオープンして以来行列必至の人気ラーメン店です。ちなみに店主は八王子ラーメンの名店「吾衛門」の店主の息子らしいです。父の背中を見て育ったんですね。素敵です。数々のメディアにも露出もあるた...

今回ご紹介するお店は横山町にある「五十番」です。東浅川にも同じ店名のお店がありますが、こちらのお店は担々麵で有名です。お店にも”ふわふわたまごの担々麺”の張り紙が。こういう一押しメニューのあるお店は迷わずにオーダーできていいですね。こちがら...