今回ご紹介するお店は一風堂です。
一風堂って八王子グルメ？
と思われるかもしれません。
ご紹介したいのはセレオ八王子店限定で提供している一風堂の博多中華そばです。
店頭にも大きく紹介されています。
解説を読んでみると創業当時博多・大名で提供していた”江戸式醤油ラーメン”を
復刻したらしいです。
見た目からして八王子ラーメンを意識した新作かと思ったのですが復刻メニューなんですね。
一風堂はこれまで何度も行っておりますが醤油ラーメンははじめて。
醤油スープに細麺。
なかなかいいかもしれない。
刻み玉ねぎが入っていますが、スープとの相性もよいですね。
全体としてうまくまとまったラーメンだと思いました。
でも、個人的のは白丸、赤丸がやはり好みですね。
いつのメニューに少し飽きた方はぜひ！
