八王子のラーメン

今回は新たにリニューアルオープンしたにぼ福へ。かつて鴨福として営業し超人気店だったお店がにぼ福として、ラーメンも新たにオープンしたというので大注目である。今回は休日にいったのでかなり並ぶかなと覚悟をしていました。しかし、この日は全く待つこと...

今日は“濃厚豚骨をガッツリ食べたい気分”だったので、八王子の人気店「開王」へ。行ってみたら想像以上に満足度が高くて、帰り道まで余韻が残る一杯でした。八王子駅から徒歩すぐ平日のランチ時。放射線通りをまっすぐ歩いていくと、黄色い看板が目に入る ...

赤ふじの特製は、基本の美味しさをそのまま“豪華版”にした満足度の高い一杯。ワンタン・味玉・チャーシューが増えて、食べ進めるほど幸せが積み重なるラーメンでした。大横町、赤ふじへ八王子駅から徒歩20分近くでしょうか。ジョギング練習中に赤ふじへ行...

八王子駅北口から歩いて5分ほど。甲州街道沿いを歩いていると、白い看板に「微風（そよかぜ）」の文字がふっと現れます。名前の通り、どこか柔らかい雰囲気の漂う担担麺専門店です。店内はカウンター8席のみですが、カフェのように清潔で明るい空間。女性ひ...

八王子駅北口から歩いて5分ほど。ドンキの脇道を抜けた先に、赤い看板が目を引く家系ラーメン店 「竜」 がありました。2025年にオープンしたばかりの新しいお店で、店内はカウンター中心のコンパクトなつくり。注文したのは「ラーメン（並）」食券を買...

以前 八王子鏡花想庵 という名前で営業していたお店が、リニューアルして新しく生まれ変わりました。立川の名店鏡花のお店ということで、私も何度か行ったとことがありました。どのラーメンも美味しく、接客も出口まで見送るなど、丁寧なお店でした。一方で...

2024年5月15日、元々は立川で「鴨だしらーめん 鴨福」として間借り営業されていた人気店の復活形として八王子市小門町にオープン。ラー）JR八王子駅北口から徒歩約14〜15分ほど。線路沿いにある踏切近くで、周辺に専用駐車場もないにも関わらず...

2025年刊行の八王子グルメ本に掲載された八王子ラーメンのお店に行ってきました。JR八王子駅・京王八王子駅から徒歩約5分の駅近ながら落ち着いた環境にあるお店。幾度となく近くを通ってきましたが注意しないと通り過ぎてしまいそうな場所でありました...

今回ご紹介するお店は「八王子想庵」です。立川の人気店「らーめん愉悦処 鏡花」の八王子支店ということで、八王子の鏡花という方がピンとくるかもしれませんね。この場所、元は喜多方ラーメンの坂内があったところなんです。閉店してしまって残念だったとこ...